Pro koho jsou zkoušky určeny
Závěrečné zkoušky s výučním listem jsou určeny pro obory: Aranžér, Cukrář, Kadeřník, Operátor skladování, Pekař, Kuchař-číšník.
Z čeho se zkoušky skládají
Žáci konají závěrečnou zkoušku na základě jednotného zadání, které vytváří Národní ústav vzdělávání v rámci projektu „Nová závěrečná zkouška“.
1. Písemná zkouška
- probíhá na počítačích v počítačových učebnách;
- délka trvání je 240 minut (pokud žák nemá povolené navýšení časového limitu).
2. Praktická zkouška
-
probíhá podle jednotného zadání;
-
o průběhu zkoušky žáky informují učitelé odborného výcviku;
-
obory Kuchař – číšník a Aranžér trvá 3 dny po 6 hodinách;
-
obory Cukrář, Operátor skladování a Pekař 2 dny po 7 hodinách;
-
obor Kadeřník 1 den po 6 hodinách.
3. Ústní zkouška
- žák si vylosuje otázku;
- má 15 minut na písemnou přípravu;
- následuje 15 minut prezentace vylosované otázky (ta je rozdělena na 10 minut odborná část a 5 minut tzv. „Svět práce“ – Ekonomika).
Kdy se závěrečné zkoušky konají
|
Učební obor |
Písemná zkouška | Praktická zkouška | Ústní zkouška |
| Aranžér |
1. 6. 2026 od 8:00 do 12:00 hodin |
2. 6. 2026 délka se odvíjí od počtu žáků v oboru a podle instrukcí učitelů odborného výcviku |
18. a 19. 6. 2026 |
| Cukrář | 15. a 16. 6. 2026 | ||
| Kadeřník | 19. až 22. 6. 2026 | ||
| Operátor skladování | 17. 6. 2026 | ||
| Pekař | 16. 6. 2026 | ||
| Kuchař číšník | 22. a 23. 6. 2026 |
Pro další informace o samostatné odborné práci klikněte zde.
