Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb

„S námi do života…“

Domů

» Aktivity » Hmyz na talíři

Hmyz na talíři

21. 2. 2023

Žákyně třídy KSG1 Sára Nováková připravila v rámci školního projektu po názvem „Hmyz je potrava budoucnosti“, který byl finančně podpořen MSK, pokrmy z larev potemníka moučného zakoupených od farmy Papek s. r. o., která je v provozu od října 2019 a jako první farma v České republice má schválenou produkci hmyzu i do potravin. Inspirací pro žákyni byly recepty z kuchařské knihy pod názvem „Hmyz na talíři“. 

Byly to pokrmy:

1) Lehký zeleninový salátek

2) Krémové česnekové rizoto

3) Burger s volským okem

4) Thajské nudle

Podobné články

Korejský den v naší jídelně sklidil velký úspěch

Korejský den v naší jídelně sklidil velký úspěch

Společná akce studentů a partnerů se setkala s mimořádně pozitivním ohlasem. Studenti zaujali nejen svými odbornými dovednostmi, ale i profesionálním vystupováním, které významně přispělo k hladkému průběhu celého dne. Nevšední gastronomický zážitek připravili...

číst více