Na Střední škole gastronomie, oděvnictví a služeb ve Frýdku-Místku proběhl dne 3. 11. 2021 workshop v rámci projektu „Zásady moderní přípravy jídel II“, pořádaný UNIHOSTEM a Moravskoslezským krajem na téma Svatomartinské menu. Workshopu se zúčastnilo sedm škol MSK.
Lektor Tomáš Braczek ukázal učitelům a žákům přípravu nevšedního svatomartinského menu za použití regionálních surovin.
Všichni učitelé odborného výcviku a žáci zúčastněných škol ocenili kvalitu a vzhled připravovaných pokrmů.