Dne 16.1. proběhl třetí ročník barmanské soutěže SLIVCUP 2025, kterou pořádala Střední škola gastronomie a obchodu Zlín. Soutěže se účastnilo celkem 24 mladých barmanů z celkem třinácti gastronomických škol ČR a Slovenska.
Úkolem soutěžících barmanů bylo připravit tři porce Fancy Cocktailu v časovém limitu šesti minut. Povinnou ingrediencí v cocktailu byla slivovice Rudolf Jelínek v libovolném množství.
Naši školu reprezentovaly dvě žákyně gastronomických oborů.
Ema Wostrá, žákyně čtvrtého ročníku oboru Gastronomické služby, ve velmi silné konkurenci vybojovala fantastické 2.místo – VELKÁ GRATULACE!!! Předvedla velmi profesionální a energický výkon. Porotu zaujal i celkový koncept jejího soutěžního cocktailu, který byl stylizován do prostředí letního festivalu BEATS FOR LOVE. Drink byl servírován na dřevěné mini paletce s festivalovým náramkem B4L, ke kterému byla přiložena vizitka s unikátním QR kódem. Naskenováním QR kódu do mobilního telefónu se zobrazilo video s přípravou cocktailu včetně jeho receptůry + další informace spojené s festivalem.
Další info a video naleznete na oficiálních stránkách festivalu B4L – Facebook a Instagram.
https://www.instagram.com/beats.for.love.festival/reel/DE7VRXCMG_I/
https://www.facebook.com/reel/1116868097115398
Denisa Zezulková, žákyně druhého ročníku oboru Kuchař-číšník, se soutěže účastnila poprvé a nevedla si vůbec špatně. Ve své soutěžní premiéře si vymíchala krásné 8.místo. Věříme, že bude v barmanství dále pokračovat a zdokonalovat se.
Obě žákyně do soutěže SLIVCUP 2025 připravil učitel odborného výcviku Pavel Štrba.
