0 0 0 0 0

Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně

V Brně proběhl už 22. ročník prestižní soutěže Gastro Junior Brno 2016 – Bidvest Cup. Uskutečnil se od středy 14. do pátku 16. ledna 2016. Naše škola měla v této mezinárodní soutěži také své zastoupení – účastnila se jí žákyně 3. ročníku oboru Kuchař-číšník Klára Studeničová. A jak taková soutěž vlastně probíhá?

Soutěž svým zadáním a atraktivitou patří k nejnáročnějším svého druhu, neboť soutěžící žák se dozví pouze třicet minut před samotnou přípravou, jaké potraviny musí použít z vylosovaného Black Boxu (tajného koše) s tím, že tento koš se již podruhé neopakuje. Během oněch třiceti minut si pak žák sestaví recepturu, očistí a připraví potraviny a nachystá zbylé ingredience. Na samotnou přípravu čtyř porcí pokrmu je pouhých 45 minut! Žák předvede, jak umí pracovat pod tlakem s danými surovinami.

Děkujeme Kláře Studeničové za účast!

  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně
  • Žákyně reprezentovala školu na gastro soutěži v Brně

Vedení školy
Vedení školy

PhDr. Mgr. Ing. Lukáš Smutný, MBA, MSc.

Skleník


SŠ gastronomie,
oděvnictví a služeb
tř. T.G.Masaryka 451
738 01 Frýdek-Místek

00577243
CZ00577243
110022289
sekretariat@ssgos.cz
558 630 041-3
Moravskoslezský kraj

Střední škola gastronomie, oděvnictví a služeb, Frýdek-Místek, příspěvková organizace je příspěvkovou organizací zřizovanou Moravskoslezským krajem.

Příspěvková organizace Náš facebook
Virtuální prohlídka školy

Virtuální prohlídka školy



"S námi do života..."
tř. T.G.Masaryka 451
sekretariat@ssgos.cz
+420 558 630 041-3